普洱茶和朱元璋斗茶(2022推荐)

茶叶在贮存过程中，由于在光和空气的作用下，内含物质发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应，使茶叶香味低浊，品质降低，而导致茶叶陈化。在民间茶农们投入大量的时间和精力来制作饼茶、团茶，普洱茶贡润祥而达官贵人们花费大量的金钱来“斗茶”玩乐，出生贫苦的明太祖朱元璋对民间的疾苦是感触最深的。

朱元璋、普洱茶饼和团茶的有趣故事。唐宋时期，“斗茶”活动风靡全球，深受人们喜爱。当时，好的普洱茶仓储全国各地生产的绝大多数茶叶都是“蒸成饼，蒸成面团”。而“斗茶”玩乐更是对社会无益，招到朱元璋的反感。公元 1 年，明洪武二十四年，朱元璋下诏废除团茶，进攻芽茶，将芽茶分为四等:探春、先春、次春、紫笋。只取刚刚萌发的嫩芽。

同时，它还对茶文化的传播起到了重要作用，特别是对近邻日本、朝鲜产生的影响更大。贡茶，简而言之就是给皇家生产、制作的御用茶。宋代的贡茶和茶文化在历史上可谓享誉盛名，不仅促进了名茶的发展、饮茶的普及，云南滇红普洱茶价格还使斗茶之风盛行。

普洱茶的猫腻

明洪武二十四年(公元1年)九月，普洱茶压制后干燥云凤瑶普洱茶明太祖朱元璋下诏废团茶，改贡叶茶(散茶)。太祖朱元璋出身元末农民起义，他在南京称帝后，见进贡的是精工细琢的龙团凤饼茶叶，感叹不已。